美味しいかも！？石焼きビビンバ？？
石焼きビビンバを食べたい！でも、石焼き鍋が無い…。でも、どうしても食べたい…。そんな私がチャレンジしてみました(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
カルビは、５mm～１cm幅に切り、焼き肉のタレで軽く合え、１０分くらいたったら軽く火を通す
- 2
キムチもカルビと同じ位の幅に切る。ほうれん草とモヤシはレンジで火を通し、醤油やニンニクのすり下ろし、ごま油などで下味を付ける。チーズは５mm角位にきる
- 3
ご飯にカルビ、キムチ、ほうれん草、モヤシチーズを混ぜ、コチュジャン、ニンニクのすりおそり、キムチの素や焼き肉のタレを好みで混ぜる。ここに卵を混ぜてもいいし、仕上げで乗せてもＯＫ。
- 4
フライパンにごま油をひき、３を平たく広げる
- 5
石焼きビビンバは、お焦げが命！しっかり焼き付けて、お焦げを作ろう！焼けたら刻みノリやゴマなどをかけて、熱々をどうぞ！
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