クリームチーズは１cmほどにスライスする。舞茸は適当に手で裂いておく。アスパラガスは４等分に切り、根の方はすぐ火が通るように切込みを入れておく。

鶏のささみは薄く削ぎ切り。フライパンにパスタを茹でるお湯を準備する。

パスタを茹でる。アルデンテに茹であがる前に、パスタを茹でているフライパンにアスパラガスの根～穂の順で一緒に加えて茹でる。

２をざるにとる。使用したフライパンに、トマトの水煮をトマトを手で軽く潰しながら汁も入れ、鶏のささみを入れ火を通す。色が変わったら茹でた３を入れる。

舞茸を入れて軽く全体をあえて、クレイジーソルトで味を調え、クリームチーズを入れて、とろっととけてきたら火を止める。お皿に盛り付ける。