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白身魚とグレープフルーツのサラダ
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白身魚とグレープフルーツのサラダ-レシピのメイン写真

白身魚とグレープフルーツのサラダ

aiko
aiko @cook_40013473

あっさりしてて、すごく美味しいです!

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白身魚とグレープフルーツのサラダ

aiko
aiko @cook_40013473

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材料

4人分
  • レタス お好み
  • オリーブオイル 大さじ2~
  • グレープフルーツ 1個
  • 鯛(白身魚:刺身用) 200g
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作り方

  1. 1

    鯛は、塩を少々ふり、約10分くらいおいて、そぎ切りする。

  2. 2

    グレープフルーツは、1/4は果汁を搾り、残りは1房ずつ皮を剥く。

  3. 3

    鯛の水気を拭いて、オリーブオイルと2の果汁、コショウなどをかけ、和える。

  4. 4

    レタスは、好みの大きさにちぎって、器に盛る。その上に、3を乗せ、あればパセリなど散らす。

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aiko
aiko @cook_40013473
2000/12/05 14:06に公開
仕事も結構忙しいから、なかなかまともな料理できません。と言っても他にも働く主婦の方も沢山いるから、私も頑張らなくちゃ
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このレシピのキーワード

サラダ 魚 鯛 レタス グレープフルーツ 刺身 白身

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