ボウルにお濃い口のお醤油とワサビを入れます。材料があえられればいいので、量は適当。わさびは好みの量で。

まぐろをさいの目（１．５ｃｍ角くらい）に切り、１のボウルに入れてあえます。ラップして冷蔵庫に３０ｍｉｎ～１Ｈ味をなじませます。

アヴォガドをさいの目（１ｃｍ角くらい）に切ります。レモンをしぼってあえて色が変わらないようにします。

２の中にアヴォガドをあえてできあがり。いただく直前にアボガドを切ってあえるといいと思います。