ベーコンの油の半分を使ってスクランブルエッグを作る。できた卵をフライパンから取り出し、残りの油半分でマッシュポテトを焼く。フラワートルティアの両面を軽くフライパンで焼いて温め、その上にジャガイモ、卵、チーズ、ベーコン、サルサをのせて包む。