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カボチャのすいとん??
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カボチャのすいとん??-レシピのメイン写真

カボチャのすいとん??

aiko
aiko @cook_40013473

すいとんって、美味しいですよね。カボチャを使って、もっと美味しくしました。

すいとんって、美味しいですよね。カボチャを使って、もっと美味しくしました。

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カボチャのすいとん??

aiko
aiko @cook_40013473

すいとんって、美味しいですよね。カボチャを使って、もっと美味しくしました。

すいとんって、美味しいですよね。カボチャを使って、もっと美味しくしました。

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材料

4人分
  • 大根 5~10cm(お好み)
  • えのき 1把
  • にんじん 1/3本
  • 豚肉 100g
  • 小麦粉 1/4カップ以下
  • カボチャ 1/8カット
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作り方

  1. 1

    カボチャは、一口大に切って、レンジでチン!マッシュにします。

  2. 2

    1に小麦粉を様子を見ながら加えていきます。あまり小麦粉を入れると粉っぽくなります。カボチャの味を楽しみたいなら、極力少ない方が美味しいですよ。混ぜて10分くらい寝かせましょう。

  3. 3

    他の材料を一口大に切り、だし汁4c、酒、醤油、塩などで味付けしたスープで煮ます。

  4. 4

    3に、2を一口くらいに丸めて落として、煮ます。
    味を整えて、完成です。

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aiko
aiko @cook_40013473
2000/11/07 13:18に公開
仕事も結構忙しいから、なかなかまともな料理できません。と言っても他にも働く主婦の方も沢山いるから、私も頑張らなくちゃ
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このレシピのキーワード

すいとん 大根 豚肉 えのき かぼちゃ にんじん 小麦粉

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