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ヘルシー料理の引き立て役 「しょうゆあん」
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ヘルシー料理の引き立て役 「しょうゆあん」-レシピのメイン写真

ヘルシー料理の引き立て役 「しょうゆあん」

クレヨンママ
クレヨンママ @cook_40012749

おからのハンバーグにかけて食べてみてください。

おからのハンバーグにかけて食べてみてください。

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ヘルシー料理の引き立て役 「しょうゆあん」

クレヨンママ
クレヨンママ @cook_40012749

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材料

4人分
  • だし 1/2カップ
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    小鍋にみりんを入れて加熱する。

  2. 2

    1を煮きったら、しょうゆ、だし汁を加えて更に加熱する。

  3. 3

    倍量の水で溶いた片栗粉を加えて、とろみがつくまで混ぜあわせる。

コツ・ポイント

少量なので、手早くぱっぱとしましょう。

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クレヨンママ
クレヨンママ @cook_40012749
2001/04/05 09:28に公開

このレシピのキーワード

片栗粉

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