作り方
- 1
小鍋にみりんを入れて加熱する。
- 2
1を煮きったら、しょうゆ、だし汁を加えて更に加熱する。
- 3
倍量の水で溶いた片栗粉を加えて、とろみがつくまで混ぜあわせる。
コツ・ポイント
少量なので、手早くぱっぱとしましょう。
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