オーブンを180℃（350F)に予熱する。ボウルに粉類をふるって入れる。真中にくぼみをつけ、そこに卵、油、バター、牛乳、バニラエッセンスを加える。

粉を中心の液体に少しずつ加え、ゴムべらで全体を混ぜ合わせる。生地にブルーベリーを加え合わせる。軽くバターを塗った型に生地を流しいれ、オーブンで30～40分ほど焼いて出来上がり。