鍋を囲んで家族団らん！
だし汁をつくる。
はくさいと春菊は食べ易い大きさに、椎茸は1／3、ネギは斜め切りにする。
1を熱し，煮立ったら鶏肉をいれる。
アクをとる。そのあとに牛乳をいれ、塩で味をととのえる。
野菜、豆腐、椎茸をドバーッといれる。
グツグツ煮こんでイッチョあがりー！
そのままでも食べれますが、ぽんずで食べても美味しいですよ！
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