薄切り肉を広げ、写真は２枚を重ねてます。塩・こしょうし、
マスタードをぬります。

手前にスライスチーズの半分、ゆでて水を絞ったほうれんそう
をのせる。
手前から巻いてゆく。
きつめにね。

衣をつける。
パン粉をつけたら
チーズがはみ出ないように
端をとじるように押さえる。

中温で揚げる。
半分に切って召し上がれ。