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紅茶のパウンドケーキ
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紅茶のパウンドケーキ-レシピのメイン写真

紅茶のパウンドケーキ

mamuにゃん
mamuにゃん @cook_40013618

紅茶の香りいっぱいの幸せな気分になれるおいしいお菓子です。飲み物ーは、やっぱり紅茶かな!

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紅茶のパウンドケーキ

mamuにゃん
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材料

パウンド1本
  • バター 82.5g
  • マジパン 22.5g
  • 水飴 7.5g
  • 砂糖 72.5g
  • 卵 70g
  • 小麦粉 82.5g
  • ベーキングパウダー 2.5g
  • 紅茶 4g
  • 生クリーム 7.5cc
  • 紅茶のお酒 5cc
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作り方

  1. 1

    柔らかくしたバター、マジパン、水飴を混ぜ合わせ 砂糖を加えて、さらに分量が2倍になるくらいまでたてる。

  2. 2

    卵を少しずつ加え、なじんだ所に ふるった小麦粉、ベーキングパウダー、紅茶をさっくりと混ぜ、生クリーム、お酒(好みで、入れても入れなくても良い)を加える。

  3. 3

    型に入れ、150度ー160度のオーブンで30分位。

  4. 4

コツ・ポイント

パウンド生地1本分のレシピだけど、生地さえできれば、どんな形の容器でも焼けます。

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mamuにゃん
mamuにゃん @cook_40013618
2001/02/21 12:56に公開
ケーキ作りの仕事をしていますが、家でケーキを作ると家庭的なケーキになってしまうのは、気のせいでしょうか。今度、HPを作りましたので、遊びに来て下さいhttp://www.geocities.co.jp/PowderRoom-Tulip/3202/
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 紅茶 生クリーム バター 卵 酒 小麦粉

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