作り方
- 1
豆腐はよく水をきって1センチはばくらいに切る。
- 2
豆腐にシソの葉を巻き、間に種を取った梅干をはさむ。
- 3
天ぷら粉と水をよくまぜ、3を付ける。
- 4
180度の油で衣がカリッとするまで揚げる
コツ・ポイント
豆腐はよく水をきっておく
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かなじろう -
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