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大根も炒めるとおいしい♪
大根も炒めるとおいしい♪
大根を拍子切りにする。
椎茸は薄切りにする。
鶏肉は一口台に切って酒をかけておく。
しょうがをみじん切りにする。
フライパンを熱する。
しょうがを入れて香りをだす。
鶏肉を色がかわるまで炒める。
大根を入れて炒める(強火で)
大根が少し透き通ってきたら椎茸を加える。
塩 コショウ 酒で味付けする。
最後に ごま油をかけてできあがり♪
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