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大根と鶏肉の中華風塩味炒め
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大根と鶏肉の中華風塩味炒め-レシピのメイン写真

大根と鶏肉の中華風塩味炒め

yuriri
yuriri @cook_40013083

大根も炒めるとおいしい♪

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大根と鶏肉の中華風塩味炒め

yuriri
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材料

2人分
  • 大根 1/3本 真ん中あたりがいいです
  • 鶏肉(ささみ) 4本くらい
  • 椎茸 3個
  • しょうが 少々
  • 酒 大さじ2杯
  • サラダ油 大さじ1杯
  • 塩・コショウ 少々
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    大根を拍子切りにする。
    椎茸は薄切りにする。
    鶏肉は一口台に切って酒をかけておく。
    しょうがをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱する。
    しょうがを入れて香りをだす。
    鶏肉を色がかわるまで炒める。
    大根を入れて炒める(強火で)
    大根が少し透き通ってきたら椎茸を加える。

  3. 3

    塩 コショウ 酒で味付けする。
    最後に ごま油をかけてできあがり♪

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yuriri
yuriri @cook_40013083
2001/01/13 13:31に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 大根 鶏肉 しいたけ ささみ 酒 しょうが

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