ボールにバター、サワークリーム、砂糖を入れよくすり混ぜる。

オートミールを加え、薄力粉とシナモンを振るいながら加え軽く混ぜる。

バターを塗った天板にティースプーンですくってのせる。焼くと広がるのでくっつけすぎない様に。

180℃（370Ｆ）に温めたオーブンで約20分焼く。