大きなボールにリンゴとくるみ、グラニュー糖を全てまぶして60分おく。

卵、サラダ油、バニラエッセンスを1に入れてよく混ぜる。

粉、スパイス類を合わせて振るい入れて軽く混ぜる。

バター（分量外）を塗った型に入れて175℃(約350 F）に温めたオーブンで40～50分焼く。