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どんな肉にも合うドライラブシーゾニング
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どんな肉にも合うドライラブシーゾニング-レシピのメイン写真

どんな肉にも合うドライラブシーゾニング

Megumi
Megumi @cook_40013541

私の大好きなシェフ、アルトンブラウンのレシピを自分でアレンジしたものです。バーベキューに最高で肉にまぶして焼くだけでとっても良い味が出ます。たくさん作ってビンに入れていつでも使えるようにしています。

私の大好きなシェフ、アルトンブラウンのレシピを自分でアレンジしたものです。バーベキューに最高で肉にまぶして焼くだけでとっても良い味が出ます。たくさん作ってビンに入れていつでも使えるようにしています。

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Megumi @cook_40013541

私の大好きなシェフ、アルトンブラウンのレシピを自分でアレンジしたものです。バーベキューに最高で肉にまぶして焼くだけでとっても良い味が出ます。たくさん作ってビンに入れていつでも使えるようにしています。

私の大好きなシェフ、アルトンブラウンのレシピを自分でアレンジしたものです。バーベキューに最高で肉にまぶして焼くだけでとっても良い味が出ます。たくさん作ってビンに入れていつでも使えるようにしています。

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材料

2カップ
  • オニオンパウダー こさじ1/2
  • パプリカ こさじ1/2
  • あればハラペーニョパウダー こさじ1/2
  • ドライタイム こさじ1/2
  • ドライオレガノ こさじ1/2
  • チリパウダー 大さじ1
  • 塩 大さじ3
  • カイエンパウダー こさじ1/2
  • コリアンダーシード こさじ1/2
  • ブラウンシュガー(三温糖でも良い) 大さじ8
  • ガーリックパウダー こさじ1/2
  • ブラックペッパー こさじ1/2
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作り方

  1. 1

    コリアンダーシードはすり鉢ですってこまかくする。上記の材料を混ぜ合わせてできあがり。

コツ・ポイント

これに自分でアレンジしてさらにハーブ類を加えてもいいですよ。

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Megumi
Megumi @cook_40013541
2001/01/03 21:18に公開
南カリフォルニアに住んでいます。美味しいものが大好きで、各地のスーパーやフードフェスティバル巡りが大好きです。
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このレシピのキーワード

パプリカ コリアンダー

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