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キャロットサラダ

クレヨンママ
クレヨンママ @cook_40012749

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クレヨンママ
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材料

4人分
  • 人参 大2本
  • マスタード 小さじ2
  • レモン汁 大さじ3
  • オリーブ油 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • パセリ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ボールにマスタード、塩、レモン汁を入れ混ぜる。混ぜながらオリーブ油を加え、ドレッシングを作る。

  2. 2

    人参の皮をむき、幅1ミリ強の細切りにする。スライサーを使うと便利。

  3. 3

    パセリの葉をみじん切りにし、1のゴールに2とともに加えてよく混ぜる。

コツ・ポイント

マスタードの量はお好みで増減してもかまわないと思います。

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クレヨンママ
クレヨンママ @cook_40012749
2001/04/25 04:38に公開

このレシピのキーワード

サラダ にんじん マスタード

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