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やめられないとまらないっ♪ベークドチーズケーキ
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やめられないとまらないっ♪ベークドチーズケーキ-レシピのメイン写真

やめられないとまらないっ♪ベークドチーズケーキ

光ちゃん
光ちゃん @cook_40013661

結構さっぱりめのベークドチーズケーキです♪
食べだしたらやめられないおいしさです。

結構さっぱりめのベークドチーズケーキです♪
食べだしたらやめられないおいしさです。

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やめられないとまらないっ♪ベークドチーズケーキ

光ちゃん
光ちゃん @cook_40013661

結構さっぱりめのベークドチーズケーキです♪
食べだしたらやめられないおいしさです。

結構さっぱりめのベークドチーズケーキです♪
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材料

18cm丸形1個分
  1. クリームチーズ 200g
  2. 砂糖 80g
  3. レモン汁 大さじ1
  4. 卵 2個
  5. 薄力粉 大さじ3
  6. 生クリーム 200ml
  7. バター(型用) 適量
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作り方

  1. 1

    ◇下準備◇
    ・クリームチーズは室温に戻しておきます。
    ・オーブンは180℃に予熱しておきます。

  2. 2

    型にバターを塗り、そこにオーブンペーパーをひきます。

  3. 3

    クリームチーズを練ります→よく練ったら砂糖をいれます→レモン汁を加えます→卵を少しずつ入れます→薄力粉を加えます→生クリームをいれます。【材料を加えるたびに、泡立て器でよく混ぜること。】

  4. 4

    ①の型に生地を流して180℃のオーブンで30~40分焼きます。

  5. 5

    焼き上がったらあら熱を取ります。
    あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やしてできあがり!!

コツ・ポイント

★☆ポイント☆★
◎クリームチーズはよ~~~く練ること。
そうしないと味がかたよってしまいます。

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光ちゃん
光ちゃん @cook_40013661
2001/02/27 07:30に公開
はじめましてorこんにちは!私はまだ中学生なのでお菓子づくりが中心です。お菓子を作っていて成功したときの嬉しさって何ともいえませんよね!ここんとこかなりはまってます。ほかにもパンとかいろいろ作ってます。どうぞこんな私ですがよろしくです☆
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