Bear-cha!cha!cha!のミートパイ

Munchkin's Mom
Munchkin's Mom @cook_40012973
Rhode lsland USA

タイトルはMunchkinsが・・・M-Momの「ハッシュドポテトミートパイ」はあえなく却下。焼き上がりの千切りのポテトが「Bear in Big Blue House」のベアに似ているから、が理由だそうで・・・<よくわからん。お手軽ミートパイです。
このレシピの生い立ち
moriさんが教わったのは、peppy!さんがこちらに在住されていた時というルーツが、最近になって分かりました。moriさん、peppy!さん、ありがとう。今後とも仲良くしてくださいね。

Bear-cha!cha!cha!のミートパイ

タイトルはMunchkinsが・・・M-Momの「ハッシュドポテトミートパイ」はあえなく却下。焼き上がりの千切りのポテトが「Bear in Big Blue House」のベアに似ているから、が理由だそうで・・・<よくわからん。お手軽ミートパイです。
このレシピの生い立ち
moriさんが教わったのは、peppy!さんがこちらに在住されていた時というルーツが、最近になって分かりました。moriさん、peppy!さん、ありがとう。今後とも仲良くしてくださいね。

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材料

5人分
  1. 牛ひき肉 400g
  2. たまねぎ 中1個
  3. 1個
  4. ミルク 1カップ(250cc)
  5. パンケーキミックスの粉 1カップ(250cc)
  6. 塩コショウ 少々
  7. 好みのドライハーブ オレガノ・パセリ・など適宜
  8. チーズフレーク 1カップ(好みのもの)Optional
  9. 千切りジャガイモ 1.5カップ
  10. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    サラダ油をフライパンにひいて、ひき肉とたまねぎをいため、塩コショウをふって、ドライハーブを加えてよく混ぜる。

  2. 2

    1をオーブン使用可のトレイに移して均等にならす。

  3. 3

    チーズのフレークを全体に散らす。

  4. 4

    千切りのポテトを上から散らす。

  5. 5

    パンケーキミックスとミルクと卵を混ぜ合わせたものを全体にかけて、オーブンに入れる。
    180度で約30分ほど焼いて出来上がり。

  6. 6

    四角でも三角でも、お好きな形に切り取って召し上がれ。

コツ・ポイント

こちらで長年仲良くさせていただいている、moriさん(最近3年前からこちらに登録していたことが発覚!?(笑))に教わったレシピをちょっとアレンジしてみました。*オリジナルは、ビスクイック(商品名)のパッケージについていたレシピだそうです。

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全米1小さな州Little RhodyにMunchkin1~3号(三人の娘と、2匹のワンコのKiki と Teto +旦那と住んでおります。グループホームのケアスタッフとして働く兼業主婦です。
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