絶対おいしい！苺シロップ
ＴＯＨ！ @cook_40013723
いちごを使って作る、本物のイチゴシロップです。電子レンジで作れるので、簡単ですが、びっくりするほどおいしいです！このシロップで作った「氷いちご」は絶品です。
絶対おいしい！苺シロップ
いちごを使って作る、本物のイチゴシロップです。電子レンジで作れるので、簡単ですが、びっくりするほどおいしいです！このシロップで作った「氷いちご」は絶品です。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱のガラスボウルに水と砂糖を入れ、レンジで一煮立ちさせる。苺は洗ってへたを取る。
- 2
１に苺を入れ、５分～８分加熱する。（関係無いけど、いちごがくるくる回って踊ってる様に見えるのが、面白いよ！）
-
- 3
いちごの色が抜けたら、いちごを取り出して、さらに加熱して、少しとろっとするまで煮詰める。（600ワットで10分ぐらい）
-
- 4
シロップが熱いうちに瓶などに移し、きっちり蓋をして逆さにして冷ます。
-
- 5
このまま冷蔵庫に入れれば、１年以上持ちます。蓋を開けたら冷蔵庫に入れて、１０日ほどで使いましょう。
- 6
一番のお薦めは、「かき氷」だけど、ゼリーも美味しい！ あと、牛乳に混ぜたらいちごミルク！ それから、ヨーグルトに混ぜても・・・、きりが無い。
-
- 7
取り出した苺は、アイスやヨーグルトにかけて食べると美味しいです。甘いジャムが苦手な人は、パンに乗せても･･･。ちなみにうちの子は、そのまま食べます。
コツ・ポイント
苺は小粒で、色の濃い物を選ぶと、シロップの赤色が増します。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17325472
