ちょっぴり甘くて癖になる温野菜サラダ
たわら @cook_40013482
少し胡麻和えを連想させるような、甘めの胡麻ドレッシングがとっても美味しいです♪温野菜にとっても合うので、よろしければお試し下さいな。
ちょっぴり甘くて癖になる温野菜サラダ
少し胡麻和えを連想させるような、甘めの胡麻ドレッシングがとっても美味しいです♪温野菜にとっても合うので、よろしければお試し下さいな。
作り方
- 1
すり鉢で胡麻をすり、調味料（砂糖、マヨネーズ、薄口醤油、牛乳）を加えよく混ぜ合わしましょう。これで胡麻ドレッシング完成です！※お手軽にすり胡麻を使ってもよいですよ。
- 2
野菜は一口大に切り、熱湯で塩茹でしザルにあげて冷まします。
- 3
りんごは銀杏切りして、塩水に漬けよく水切りして下さい。（色止めのため）
クルミは包丁で荒く刻んでおきます。 - 4
②と③とクルミを混ぜ合わせ器に盛りつけ胡麻ドレッシングをかけます♪
コツ・ポイント
お好みでドレッシングにフレンチマスタード小さじ２加えてもいいかもです。温野菜にかけて食べるのもヨシ、葉もののお野菜にドレッシングを和えてもヨシですよん♪お野菜のバリエーションで楽しんでみて下さい。
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