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ごぼうのピリ辛揚げ
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ごぼうのピリ辛揚げ-レシピのメイン写真

ごぼうのピリ辛揚げ

ミッキー
ミッキー @cook_40013751

カリカリでおつまみなどにいいかな!

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材料

2人分
  • ごぼう 60g
  • 豆板醤 少々
  • しょう油 大さじ1
  • 塩・コショウ 少々
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうは斜めに5ミリくらいの厚さに切って水につける。

  2. 2

    水気をとって、塩・コショウをして豆板醤、しょう油につける。

  3. 3

    20分くらいして味がついたら、片栗粉をつけて170℃くらいで色がつくまで揚げる。

  4. 4

    出来上がり!

コツ・ポイント

しっかり揚げてくださいね!

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ミッキー
ミッキー @cook_40013751
2001/04/28 09:57に公開
この春から男子校の食堂で働く事になりました。食堂で出す何かいいメニューはないかといつも、考え中です・・・。
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このレシピのキーワード

ごぼう 片栗粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17325543
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