簡単ルッコラのサラダ
取りたてののルッコラを食べるのなら、これが１番おいしいと思います（＾＾）
トマトと生ハムが無くても、ルッコラだけでも十分です。
作り方
- 1
ルッコラは、よくあらい食べやすい大きさにちぎっておく。
- 2
トマトは、湯むきをして食べやすい大きさに切っておく。
- 3
ルッコラにオリーブオイルをまわし掛け、塩とこしょうをかける。
塩は多めにかけるとおいしい。 - 4
お皿に、ルッコラとタマトを盛り、生ハムを上にのせる。
コツ・ポイント
生ハムの代わりに、カリカリに焼いたベーコンでもおいしいです。
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