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ローチキDEパスタ
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ローチキDEパスタ-レシピのメイン写真

ローチキDEパスタ

★AGU★
★AGU★ @cook_40012877

全部クリスマスの残り物だけど、グレービーソースがイイ味出してて、ズバリ、うまいです!

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ローチキDEパスタ

★AGU★
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材料

2人分
  • エリンギ 3~4本
  • 白ワイン 50g
  • 残り物のローストチキン 100g位
  • 生クリーム 100g
  • 塩・コショウ 少々
  • グレービーソース 100g
  • ホウレン草のフェトチ-ネ 2人分
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作り方

  1. 1

    チキンは骨を除き、適当な大きさにしておく。エリンギは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを熱し、チキンとエリンギを炒め、白ワイン加えてアルコールを飛ばす。

  3. 3

    グレービーを加えて少し煮たら、生クリーム、塩・コショウで味を整える。

  4. 4

    茹でたてのパスタに(3)をからめて、出来上がり!

コツ・ポイント

*フェトチーネは手打ちがおすすめ!

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★AGU★
★AGU★ @cook_40012877
2000/12/24 16:23に公開
炎の料理人ピュコッコ!?参上!とにかく手作り大好き!ちなみに、<PYU!&COCCO?>はうちの超(×2001)キュートなフェレットでっす。http://www1.linkclub.or.jp/~pyu/funclubsite
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このレシピのキーワード

パスタ 鶏肉 エリンギ ほうれん草 生クリーム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17325928
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