アイスクリームは、電子レンジで約1分加熱して、少しやわらかくしてよく練る。
スポンジケーキは2cm角のダイス状に切る。
中心にアイスクリームコーンを逆さまに立て、アイスクリームをスポンジに少量ずつつけて周りに積み上げる。

スプーンでアイスクリームをすくって、スポンジにのせる。