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こんにゃくのトマト煮
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こんにゃくのトマト煮-レシピのメイン写真

こんにゃくのトマト煮

ひとみこ
ひとみこ @cook_40013327

タバスコのピリ、っとした味が決めて。
こんにゃくとトマトの相性もいいですよ。
Calを気にする方は是非試してみてね。
約60Calです。

タバスコのピリ、っとした味が決めて。
こんにゃくとトマトの相性もいいですよ。
Calを気にする方は是非試してみてね。
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こんにゃくのトマト煮

ひとみこ
ひとみこ @cook_40013327

タバスコのピリ、っとした味が決めて。
こんにゃくとトマトの相性もいいですよ。
Calを気にする方は是非試してみてね。
約60Calです。

タバスコのピリ、っとした味が決めて。
こんにゃくとトマトの相性もいいですよ。
Calを気にする方は是非試してみてね。
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材料

2人分
  • 黒こんにゃく 1枚
  • ミニトマト 6個
  • 玉葱 1/2個
  • Aトマトケチャプ 大さじ3
  • Aタバスコ 少々
  • B塩 適量 お好み
  • パセリ 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは一口大に切り、両面に切りめを入れる。ミニトマトは半分に切る。玉葱は薄切りにする。

    • こんにゃくのトマト煮作り方1写真
  2. 2

    切ったこんにゃくを熱湯に入れてひとゆでする。

    • こんにゃくのトマト煮作り方2写真
  3. 3

    鍋に(1)の残りのミニトマト、玉葱をいれて(2)のこんにゃくを入れて2分程度蒸す。

    • こんにゃくのトマト煮作り方3写真
  4. 4

    鍋にAの調味料を加えて、さらに4分蒸し煮する。

    • こんにゃくのトマト煮作り方4写真
  5. 5

    最後に塩、コショウで味を調えてパセリを加えて完成です。

    • こんにゃくのトマト煮作り方5写真

コツ・ポイント

ミニトマトの変わりにトマトでもどうぞ!
こんにゃくの味が気になるなら、こんにゃくを軽く塩で炒めてね。

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ひとみこ
ひとみこ @cook_40013327
2001/05/30 13:58に公開
初めまして先日主婦の仲間入りをしました。みなさん宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

トマト煮 トマト こんにゃく ミニトマト 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17326865
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