たこは適当な大きさなスライスする。

マリネ液を作る。黒ごまは煎ってよくすっておく。そして全部の材料をビニール袋に入れてよく混ぜる。ここにたこを入れてよくもみ、冷蔵庫で冷やす。

タマネギのスライスを水にさらす。レモンは好みの切り方で。
お皿にタマネギをしき、その上にたこのマリネ、レモンを飾り完成。