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たこの黒ごまマリネ
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たこの黒ごまマリネ-レシピのメイン写真

たこの黒ごまマリネ

くずりん
くずりん @cook_40013355

白ワインにあうおつまみです。たこをさっぱりと黒ごまいっぱいのマリネ液に浸して冷やします。バゲットとともにいかがですか?

白ワインにあうおつまみです。たこをさっぱりと黒ごまいっぱいのマリネ液に浸して冷やします。バゲットとともにいかがですか?

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たこの黒ごまマリネ

くずりん
くずりん @cook_40013355

白ワインにあうおつまみです。たこをさっぱりと黒ごまいっぱいのマリネ液に浸して冷やします。バゲットとともにいかがですか?

白ワインにあうおつまみです。たこをさっぱりと黒ごまいっぱいのマリネ液に浸して冷やします。バゲットとともにいかがですか?

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材料

2人分
  • 湯たこ 1パック
  • バルサミコ 大さじ3
  • ワインビネガー 大さじ3
  • にんにく 適量 小さじ2くらい
  • 豆板醤 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • お醤油 大さじ1
  • 黒ごま 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • タマネギスライス 1個
  • レモン 半分
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作り方

  1. 1

    たこは適当な大きさなスライスする。

  2. 2

    マリネ液を作る。黒ごまは煎ってよくすっておく。そして全部の材料をビニール袋に入れてよく混ぜる。ここにたこを入れてよくもみ、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    タマネギのスライスを水にさらす。レモンは好みの切り方で。
    お皿にタマネギをしき、その上にたこのマリネ、レモンを飾り完成。

コツ・ポイント

よく冷やすことです。

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くずりん
くずりん @cook_40013355
2001/05/06 03:28に公開
毎日毎日あけてもくれてもパンばっかり焼いてます。美味しいパンに目がありません。いいレシピがあったら教えて下さいね。
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このレシピのキーワード

マリネ たこ にんにく 湯 酒 レモン 玉ねぎ

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