CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
青ジソ入りつくね
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
青ジソ入りつくね-レシピのメイン写真

青ジソ入りつくね

comet
comet @cook_40012530

青ジソをたくさん食べたかったので…。

青ジソをたくさん食べたかったので…。

もっと読む

青ジソ入りつくね

comet
comet @cook_40012530

青ジソをたくさん食べたかったので…。

青ジソをたくさん食べたかったので…。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2~3人分
  • 豚挽き肉 200g
  • 青ジソ 20枚
  • 卵 2分の1個
  • 片栗粉 大さじ1
  • 酒 小さじ2
  • 塩 少々
  • 炒め油 小さじ1
  • ピーマン 4個
  • 照り焼きのたれ(レシピID:17318661) 大さじ2
  • 水 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切り、種を取り除く。更に半分に切る。

  2. 2

    ボウルに豚挽き肉、青ジソ(粗みじん切り)、卵(写真はウズラ卵3個)、片栗粉、酒、塩を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

    • 青ジソ入りつくね作り方2写真
  3. 3

    北京鍋に炒め油を熱し、(2)のタネをスプーンで落とす。

    • 青ジソ入りつくね作り方3写真
  4. 4

    弱火で両面を焼き、美味しそうな焦げ色がついたら、つくねを鍋の片方に寄せ、ピーマンを入れる。

    • 青ジソ入りつくね作り方4写真
  5. 5

    ピーマンに焦げ目が付き、しんなりしたら、水、照り焼きのたれを入れる。

  6. 6

    強火にして、たれをからめる。水気がなくなったら出来あがり。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

comet
comet @cook_40012530
2001/06/19 12:32に公開
魚大好き!野菜大好き!魚屋さんから届く食材を、美味しく食べ切る工夫を考えるのが楽しいこの頃です。日記は↓に掲載中。http://tuna.exblog.jp/
もっと読む

このレシピのキーワード

つくね 大葉 片栗粉 ピーマン 豚ひき肉 卵 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 大根と塩昆布の漬物
  2. 柿と長芋のワサビとスダチのドレッシング和え
  3. 玉ねぎ入りのチャナジーラ🇮🇳
  4. 風味豊かな秋の香り♡さまつ(白松茸)の天ぷら
  5. エノキと豆腐イタリアン丼
  1. ∽∽笑っちゃうほど簡単なヨーグルト・ゼリー∽∽
  2. もちもちテーブルパン
  3. Maple Scone
  4. ラップ☆クラシコ(元祖ブラックビーンラップ)
  5. ミラノポークカツ*M-Mom風
  1. たたきごぼうの煮浸し
  2. ほうれん草とベーコンのココット
  3. ほうれん草のシフォンケーキ
  4. しそジュースで作る真っ赤なゼリー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17327185
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close