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うらちゃんちのキャベツのポタージュスープ
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うらちゃんちのキャベツのポタージュスープ-レシピのメイン写真

うらちゃんちのキャベツのポタージュスープ

りっぴー
りっぴー @cook_40013981

簡単で栄養たっぷり!
キャベツとベーコンを使った、うらちゃんちの美味し~いスープ♪

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キャベツとベーコンを使った、うらちゃんちの美味し~いスープ♪

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うらちゃんちのキャベツのポタージュスープ

りっぴー
りっぴー @cook_40013981

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材料

3人分
  • キャベツ 半分
  • 玉ネギ 半分
  • ベーコン 1パック
  • 小麦粉 少々
  • 塩・こしょう 少々
  • バター 少々
  • コンソメ 1個
  • 牛乳or生クリーム 適量
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作り方

  1. 1

    玉ネギ、キャベツ、ベーコンをみじん切りにし、バターで炒める。

  2. 2

    小麦粉をうっすらとふって、粉けがなくなるまで、更に炒める。

  3. 3

    水とコンソメを入れ、あくをとりながら、蓋をして約15分くらい煮る。

  4. 4

    火を止めて、鍋の中身をミキサーにかけ、再び、鍋に戻し、生クリームか牛乳を加え、塩、こしょうで味を整える。
    出来あがり!

コツ・ポイント

babyにもオッケー!大喜びだよ!!

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りっぴー
りっぴー @cook_40013981
2001/05/12 14:53に公開
お気に入りの料理は見つかりましたか?また、お腹がすいたらいつでも、どうぞ!「りっぴーcafe」へのお帰りはこちらhttp://homepage2.nifty.com/rippy/index.html
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このレシピのキーワード

キャベツ ベーコン 生クリーム バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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