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ラムネ-レシピのメイン写真

ラムネ

むぅ
むぅ @cook_40013463

ラムネって家庭で作れるんですね・・。知らなかった・・・。

ラムネって家庭で作れるんですね・・。知らなかった・・・。

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ラムネ

むぅ
むぅ @cook_40013463

ラムネって家庭で作れるんですね・・。知らなかった・・・。

ラムネって家庭で作れるんですね・・。知らなかった・・・。

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材料

2人分
  • 片栗粉 1カップ
  • 砂糖 3/4カップ
  • 80度の湯 大さじ1弱
  • レモン汁 小匙1
  • クエン酸 3g
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作り方

  1. 1

    ボールに砂糖を入れ、湯を注ぎ溶けたらレモン汁とクエン酸を加えて混ぜる(クエン酸は薬局で購入できる。なければレモン汁を多めにつかう)

  2. 2

    片栗粉を1/3ずつ加え、そのつどムラ無く混ぜ、しっかりと練る。

  3. 3

    型に2を手で押し込み型からぬいて天板に並べる。

  4. 4

    あらかじめ空焼きしておいたオーブントースターに3を入れ、余熱で乾燥させる。冷めたらトレーに落とし、硬い音がすればできあがり。鈍い音がして食べてみて粉っぽければもう1度トースターか電子レンジで乾燥させる。

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むぅ
むぅ @cook_40013463
2001/07/01 14:51に公開
中学の頃からお世話になってます。今は2児の母。学生時代から美術は苦手なのでデコできません!レポも焼きたてをそのまま…。飾りっ気なくてすみません!
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ラムネ 片栗粉 湯

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