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かんたん煮豚
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かんたん煮豚-レシピのメイン写真

かんたん煮豚

ゴン
ゴン @cook_40012731

簡単、簡単。ほとんど包丁を使わずにできます。

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材料

4人分
  • 豚モモ固まり 600グラム
  • 紅茶のティーバッグ 1つ
  • ★水 700㏄
  • ★日本酒 75㏄
  • ★しょうゆ 150㏄
  • ★黒砂糖 75グラム
  • ★にんにく 1片
  • ★しょうが 薄切り5枚
  • ★長ねぎ 1本
  • ゆでたまご
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作り方

  1. 1

    なべに湯を沸騰させ紅茶を入れ、豚肉を入れ、5分ほど煮る。(これで豚肉が柔らかくなるらしい)

  2. 2

    ★の材料をなべに入れ沸騰させる。

  3. 3

    2に1とゆでたまごを入れ落し蓋をして45分弱火で煮る。

コツ・ポイント

スーパーにあったレシピを参考にしました。

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ゴン
ゴン @cook_40012731
2001/06/21 03:07に公開
畑で毎日大量に収穫される野菜達をどう食い尽くすか…それが私の今の課題です。それでもって、素材の味を十分に生かせることができたら最高ですね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17327740
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