こんにゃくとちくわのつまみ
あん＆しんのすけ @cook_40014062
初めは残ってたこんにゃくとちくわで、みその甘辛煮みたいなのを作ろうとしたんだけど、ネギの青いところも残ってたのを思い出して入れてみたんだ。なんとなく居酒屋のつまみ風って感じに仕上がったのだ。
こんにゃくとちくわのつまみ
初めは残ってたこんにゃくとちくわで、みその甘辛煮みたいなのを作ろうとしたんだけど、ネギの青いところも残ってたのを思い出して入れてみたんだ。なんとなく居酒屋のつまみ風って感じに仕上がったのだ。
作り方
- 1
こんにゃくは湯通しする。
- 2
湯通ししたら５ｍｍ程度の厚さで短冊切りにする。ちくわは斜め切り。ネギは青いところを小口切りに。
- 3
フライパンでこんにゃくを乾煎りする。
- 4
ちくわとごま油をいれ炒める。
- 5
調味料を入れて煮詰める。煮詰まってきたら白ごま、一味唐辛子を入れる。
- 6
火を止め、ネギを加えて混ぜできあがり～!
コツ・ポイント
お弁当のおかずにもいいかもしれない。
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