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こんにゃくとちくわのつまみ
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こんにゃくとちくわのつまみ-レシピのメイン写真

こんにゃくとちくわのつまみ

あん＆しんのすけ
あん＆しんのすけ @cook_40014062

初めは残ってたこんにゃくとちくわで、みその甘辛煮みたいなのを作ろうとしたんだけど、ネギの青いところも残ってたのを思い出して入れてみたんだ。なんとなく居酒屋のつまみ風って感じに仕上がったのだ。

初めは残ってたこんにゃくとちくわで、みその甘辛煮みたいなのを作ろうとしたんだけど、ネギの青いところも残ってたのを思い出して入れてみたんだ。なんとなく居酒屋のつまみ風って感じに仕上がったのだ。

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あん＆しんのすけ
あん＆しんのすけ @cook_40014062

初めは残ってたこんにゃくとちくわで、みその甘辛煮みたいなのを作ろうとしたんだけど、ネギの青いところも残ってたのを思い出して入れてみたんだ。なんとなく居酒屋のつまみ風って感じに仕上がったのだ。

初めは残ってたこんにゃくとちくわで、みその甘辛煮みたいなのを作ろうとしたんだけど、ネギの青いところも残ってたのを思い出して入れてみたんだ。なんとなく居酒屋のつまみ風って感じに仕上がったのだ。

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材料

2人分
  • こんにゃく 1/2丁
  • ちくわ 2本
  • ねぎ １０ｃｍ
  • 一味とうがらし 適量
  • 白ごま 適量
  • ごま油 適量
  • みそ 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは湯通しする。

  2. 2

    湯通ししたら５ｍｍ程度の厚さで短冊切りにする。ちくわは斜め切り。ネギは青いところを小口切りに。

  3. 3

    フライパンでこんにゃくを乾煎りする。

  4. 4

    ちくわとごま油をいれ炒める。

  5. 5

    調味料を入れて煮詰める。煮詰まってきたら白ごま、一味唐辛子を入れる。

  6. 6

    火を止め、ネギを加えて混ぜできあがり～!

コツ・ポイント

お弁当のおかずにもいいかもしれない。

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あん＆しんのすけ
あん＆しんのすけ @cook_40014062
2001/08/19 11:32に公開
さてっと・・ＨＰを作ってみたもののこれと言ってまだお勧めできるレシピができないのだ（笑）。とりあえず、簡単であっという間にできるものから載せていくかっ。
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このレシピのキーワード

ねぎ こんにゃく ちくわ 味噌

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