チキンとしめじのトマトパスタ
まつゆか @cook_40014079
トマトの水煮缶は安く売ってるのでよく作ります。簡単だけど本格的な味になりますよ。
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ味です。近所のイタリアンで食べてたランチメニューらしいです。
チキンとしめじのトマトパスタ
トマトの水煮缶は安く売ってるのでよく作ります。簡単だけど本格的な味になりますよ。
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ味です。近所のイタリアンで食べてたランチメニューらしいです。
作り方
- 1
玉葱は半分に切ってスライスし、他の材料は食べやすい大きさに切る。
深めの鍋にオリーブオイルの熱しにんにくを入れ香りが出てきたら、玉葱をよく炒める。にんにくは焦げないよう気をつける。ここで同時にパスタの水を火にかけておくといいかも。 - 2
ベーコン・鶏肉・しめじの順に次々と炒め、しお・胡椒し、火が通ったら白ワイン、ローリエ、ホールトマトを潰しながら入れしばらく煮こむ。
- 3
最後にトマトケチャップ、砂糖ちょこっとで味をつけ、さらにしお胡椒で味を整えソースの完成。通常のゆで時間の5分くらい前にパスタを挙げ出来あがったソースの中に入れからめて出来あがり
コツ・ポイント
何だかコクが足りないなーと思う時は顆粒のコンソメか昆布茶をちょっと入れたりしています！
似たレシピ
-
-
ツナ＆小松菜のトマトスパゲッティ～。 ツナ＆小松菜のトマトスパゲッティ～。
トマトの水煮缶で簡単においしいパスタが出来ちゃいます！ご飯が中途半端な時によく作ります・・・(^_^.)よかったらパスタと一緒に、”具沢山の簡単スープ”はいかが？レシピアップしてますので。（宣伝(^^♪）
-
-
-
チキンボールとひよこ豆のトマトパスタ チキンボールとひよこ豆のトマトパスタ
簡単で美味しく手間いらずを目指し、既成の食品：チキンボール、水煮、パスタかトマトのソースとハーブだけで作ります。
-
-
-
なすべーコンモッツァレラのトマトパスタ なすべーコンモッツァレラのトマトパスタ
本格的な味。なすの素揚げとモッツァレラがトマトソースに絡んで美味しいです。イタリアンレストランで働いていた時に覚えました
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17327797
