モヤシは、ボールに空けよく水にさらします。笊にとり水気をよく切ります。
味噌漬けのこてっちゃんは袋からだし、準備万端。

フライパンを熱し、こてっちゃんから炒めます。火が通ったら、モヤシを入れます。サラダ油を入れ、軽く火が通ったら醤油、豆板醤を入れます。ニンニクなんかを入れてもいいかも。