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☆ピーマンと鶏肉の味噌炒め☆
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☆ピーマンと鶏肉の味噌炒め☆-レシピのメイン写真

☆ピーマンと鶏肉の味噌炒め☆

Mika.M
Mika.M @cook_40013955

こってり…味濃い~!

こってり…味濃い~!

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☆ピーマンと鶏肉の味噌炒め☆

Mika.M
Mika.M @cook_40013955

こってり…味濃い~!

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材料

4人分
  • ピーマン 4,5個
  • 鶏肉 1~2枚
  • (調味料)
  • 味噌 大さじ1/2
  • テンメンジャン 大さじ1/2
  • トウバンジャン 小さじ2/3
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマン、鶏肉は一口大に切っておく。鶏肉には酒(分量外)をふっておく。

  2. 2

    調味料は全部まぜておく。
    フライパンに油をひき鶏肉を炒めいったん別皿にとりだしておく。

  3. 3

    空いたフライパンにピーマンを入れ、炒めたら鶏肉を戻し調味料を入れ少し煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり!

コツ・ポイント

ナスが入るともっとおいしい。
いろんなお肉、野菜で出来そう…

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Mika.M
Mika.M @cook_40013955
2001/08/31 11:34に公開
のんびり作っています。味付けは“目分量”でする事が多いのでレシピの分量はだいたいの目安です。お好みに合わせて加減してください。
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