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昼頃からたれにつけこんでおきます。
昼頃からたれにつけこんでおきます。
鶏肉以外の材料を全て
混ぜ合わせ味見します。
にんにくはスライスしてます。
砂糖が多いと甘くなるので
味をみながらいれてね。
味が整ったら鶏肉をいれ
つけこんでおきます。
私はだいたいお昼過ぎに
つけこんじゃいます。
食べる前に片栗粉を入れて
よくもみます。粉はなくして
下さいね。
その後油でゆっくり中温で揚げて出来あがり。
揚げた後トレーに取る前に
2~3回軽く揚がった肉を
ふると余分な油がとれ
カラッとなります。
(某料理番組で覚えました)
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