夏ばて、掛かってこい！！ - サンケタン

夏ばて、掛かってこい！！ - サンケタン-レシピのメイン写真

夏ばて、掛かってこい！！ - サンケタン

acmiran @cook_40014175

日本では‘夏ばて’に‘うなぎ’を食べるように韓国では‘惨鶏湯’を食べます。
‘惨鶏湯’というものは、鶏肉に高麗人参ともち米やなつめや栗など体によい漢方材を入れて煮込んでこくを出した三伏に食べるものです。

日本では‘夏ばて’に‘うなぎ’を食べるように韓国では‘惨鶏湯’を食べます。
‘惨鶏湯’というものは、鶏肉に高麗人参ともち米やなつめや栗など体によい漢方材を入れて煮込んでこくを出した三伏に食べるものです。

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日本では‘夏ばて’に‘うなぎ’を食べるように韓国では‘惨鶏湯’を食べます。
‘惨鶏湯’というものは、鶏肉に高麗人参ともち米やなつめや栗など体によい漢方材を入れて煮込んでこくを出した三伏に食べるものです。

日本では‘夏ばて’に‘うなぎ’を食べるように韓国では‘惨鶏湯’を食べます。
‘惨鶏湯’というものは、鶏肉に高麗人参ともち米やなつめや栗など体によい漢方材を入れて煮込んでこくを出した三伏に食べるものです。

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材料

2人分

若鶏（まるごと一羽もよい）骨付きもも肉４個
もち米３００グラム
高麗人参２本
なつめ・くり（なけれ入れなくても結構）４個（適当に）
にんにく（まること）４．５個
お水１．５リトル
調味料(塩・コショウ）少々（好みに合わせる）

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作り方

1

まず、鶏肉の油を取ってきれいに洗います。
＊若鶏一羽の場合は切らずにな内場取って中をきれいに洗います。
2

１．もち米は洗って水に浸けておきます。
２．高麗人参は土が取れるまできれいに洗います。
３．栗は皮をむき、なつめは洗っておきます。
3

深いなべにこれらの材料を手順に入れてお水とにんにくを入れます。
＊まるごとの鶏肉の場合は、中にこれらの材料を詰めて、なべに入れます。
4

中火で一時間くらい煮込んで出来上がり！！
肉は塩コショウでつけながら食べます。
（とてもスタミナが付けますよん＾０＾）

コツ・ポイント

日本でも韓国の乾物やが結構ありますので、そちらを行けば材料は手に入ります。

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acmiran @cook_40014175

2001/06/15 07:47に公開

皆さん! はじめまして.^^美蘭(miran)と申します。韓国人です。みんな気軽く'蘭ちゃん'って呼んでください。私という人間は一言じゃ言い切れませんが､確か､料理を作る事と食べる事が好きで好きでたまらない､その上､超面白い人間です。

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このレシピのキーワード

くりにんにくもち米なつめ若鶏

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