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ブルーベリーソース
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ブルーベリーソース-レシピのメイン写真

ブルーベリーソース

エツコ
エツコ @cook_40013491

チーズケーキに、ヨーグルト、スポンジケーキ、パンケーキ、アイスクリームにかける他、ドリンクにも利用できる簡単で便利なレセピ。

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材料

  • ブルーベリー 缶詰1
  • コーンスターチ おおさじ1
  • レモン汁 おおさじ1
  • キルシェ(オレンジ味のリキール) こさじ2
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作り方

  1. 1

    ブルーベリーを水戸汁に訳、身の大さじ4と、汁の125CCを使う。汁のうちおおさじ11/2にコーンスターチを加えて、よく混ぜる。

  2. 2

    残りの汁を鍋で一度沸騰させたら火を止め、1を入れて、手早く混ぜる。

  3. 3

    再び火にかけ、少しとろみがついたら火を止めて、レモンを入れる。粗熱がとれたらキルシェを加えてできあがり!

コツ・ポイント

缶を使うから1年中作れるよ!

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エツコ
エツコ @cook_40013491
2001/08/16 01:50に公開
夕飯作りは嫌いだけどお菓子作りは苦にならないユタ州在住の主婦。日本食がだめな夫と大好きな子供たちとのバランスが難しい毎日。www.geocities.co.jp/SweetHome-Brown/3339/familyisforever_001.htm
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ブルーベリー オレンジ

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