∽∽中性脂肪撃退レシピ サバのゴマ味噌焼き∽∽
ラベンダー @lavender7777
サバの上にピリ辛味のみそを乗せてオーブントースターで焼くだけの簡単レシピ。10分もあれば出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
たまたま作ったら美味しかったので載せてみました。
∽∽中性脂肪撃退レシピ サバのゴマ味噌焼き∽∽
サバの上にピリ辛味のみそを乗せてオーブントースターで焼くだけの簡単レシピ。10分もあれば出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
たまたま作ったら美味しかったので載せてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
サバは買って来たら冷蔵庫に入れる前にキッチンペーパーを全体に巻き、ラップをして冷やしておく。（余分な水気を吸わせる為）
- 2
ほうれん草のお浸し…ほうれん草は半分に切り、水気がまだ残っている状態でラップを巻き電子レンジに2～3分かけて火を通し、冷水に浸けて冷ます。水気を絞ってから3cm長さに切りお皿に盛る。
- 3
お好みで鰹節をふりかけ、しょうゆとみりんを混ぜ合わせた物をかける。（食べる直前）
- 4
●をすべて混ぜ合わせる。オーブントースターは余熱しておく。
- 5
サバの両面に薄く塩をふる。天板の上にオーブン用シートを敷き、
皮目を下にしてサバを置き、表面に「4」の味噌を塗り、7～10分焼けば出来上がり。（オーブン用シートが焦げないように注意）
コツ・ポイント
使う魚は鰆や鮭、白身魚などお好みの物でどうぞ。
写真は味噌を皮の方側に乗せていますが、身の方に塗って焼いた方が良いようです。(^_^;)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17328476
