夏にはビタミンBを多く含む、豚肉をさっぱりとしたサラダで・・。
豚肉をさっとゆでて、氷水にくぐらせる。
それぞれの野菜を食べやすい形に切る。
皿に野菜を盛って、そのうえに豚肉をのせ、シソをのせて、ドレッシングをかける。
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