食パンはそれぞれお６等分する。
フライパンに同量のバターとサラダ油を入れて温め、そこへパンを並べて両面をこんがり焼く。

パンを焼いている間に、耐熱性のボールにコーンスターチ・グラニュー糖・牛乳を入れてよく混ぜ、電子レンジで1分30秒～40秒加熱する。

２をすばやく電子レンジから出し、熱いうちにバター大さじ１を入れて混ぜる。

バターが溶けたら卵黄を加え、均一の状態になるまでよく混ぜる。好みで干し葡萄を加える。

綺麗なお皿に１のパンを並べ、上から４のカスタードソースをたっぷりかける。好みでシナモンやナツメグをかける。