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大人のたらもコロッケ
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大人のたらもコロッケ-レシピのメイン写真

大人のたらもコロッケ

minap
minap @cook_40013784

マッシュポテトで作るお手軽なコロッケです。胡椒がきいてます。

マッシュポテトで作るお手軽なコロッケです。胡椒がきいてます。

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大人のたらもコロッケ

minap
minap @cook_40013784

マッシュポテトで作るお手軽なコロッケです。胡椒がきいてます。

マッシュポテトで作るお手軽なコロッケです。胡椒がきいてます。

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材料

2人分
  • マッシュポテト 2カップ
  • 玉ねぎ 半分
  • あさつき 適宜
  • 明太子 二腹
  • 粉チーズ 少々
  • マヨネーズ 少々
  • 塩 少々
  • コショー たっぷり
  • パン粉 適宜
  • 小麦粉 適宜
  • 卵 半ケ
  • 植物油 適宜
  • ラード 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを植物油で透明になるまで炒める

  2. 2

    水1カップをレンジで加熱し、マッシュポテトとともにボウルへ、手早く混ぜて少々蒸らす

  3. 3

    あさつきは細かく切り、明太子の皮を切ってしごいたもの、他の材料とともにボウルの中へ投入し、混ぜる
    *胡椒をきかす

  4. 4

    揚げ油を熱し、途中でラードがあれば少々足す

  5. 5

    コロッケの材料を小判型に整え、小麦粉、とき卵、パン粉をまぶす

  6. 6

    ひっくり返しながら、両面色よく揚げる

コツ・ポイント

揚げたてをそのままで。ビールにピッタリです!!

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minap
minap @cook_40013784
2001/06/03 09:48に公開
三十路の食いしん坊、趣味は食べ歩き。料理は好きです。でも、お菓子類は苦手。よろしくお願いします。http://members.tripod.co.jp/mina27/
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このレシピのキーワード

コロッケ あさつき 卵 小麦粉 玉ねぎ 明太子

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17328659
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