
大人のたらもコロッケ
マッシュポテトで作るお手軽なコロッケです。胡椒がきいてます。
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マッシュポテトで作るお手軽なコロッケです。胡椒がきいてます。
マッシュポテトで作るお手軽なコロッケです。胡椒がきいてます。
玉ねぎを植物油で透明になるまで炒める
水1カップをレンジで加熱し、マッシュポテトとともにボウルへ、手早く混ぜて少々蒸らす
あさつきは細かく切り、明太子の皮を切ってしごいたもの、他の材料とともにボウルの中へ投入し、混ぜる
*胡椒をきかす
揚げ油を熱し、途中でラードがあれば少々足す
コロッケの材料を小判型に整え、小麦粉、とき卵、パン粉をまぶす
ひっくり返しながら、両面色よく揚げる
揚げたてをそのままで。ビールにピッタリです!!
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