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minap

三十路の食いしん坊、趣味は食べ歩き。
料理は好きです。
でも、お菓子類は苦手。よろしくお願いします。
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皮までヘルシー!!鶏シュウマイ

レタス • 白ネギ • かしわミンチ • 豆腐 • 五香粉 • 塩 • コショウ • ごま油 • オイスターソース • 卵 • 干椎茸の粉末
- 2人分
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アマダイのミルフィーユ仕立て

アマダイフィレ • とろけるスライスチーズ • バジル • 小麦粉 • 塩 • コショウ • オリーブオイル
- 2人分
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エスニックな胡麻和え

ほうれん草 • じゃがいも • いり胡麻 • ニョクマム • 砂糖 • ごま油 • 塩 • 粗挽きコショウ • 一味
- 2人分
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居酒屋風★大根葉とジャコのピラフ

大根葉 • コンブ • ちりめんじゃこ • 卵 • 白ネギ • いり胡麻 • ごま油 • サラダ油 • 塩 • コショウ • 醤油 • 一味唐辛子 •
- 2人分
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ジンジャークッキー

薄力粉 • 卵 • バター • ブラウンシュガー • 蜂蜜 • 黒蜜 • ジンジャー • クローブ • シナモン
- 15枚程度
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X'mas party

前菜 • メインディッシュ • パスタ • デザート
- 3～4人分
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牡蠣づくし♪

ぼたん牡蠣 • 季節の野菜 • などなど
- 4人分
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豚トロで鴨南風

豚トロ • 白ネギ • そば • 出汁 • 醤油 • 砂糖 • みりん
- 2人分
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柿とショームの詰め物こんがり焼き

チーズ • 柿 • じゃがいも • ベーコン • しいたけ • 生クリーム • ヨーグルト • 塩 • コショウ • バター • タイム • フライドオニオン
- 2人分
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砂肝のカレーマリネ

砂肝 • 玉ねぎ • 人参 • ピーマン • おろしにんにく • 塩 • コショウ • レモン汁 • オリーブ油 • カレー粉 • ガラムマサラ • イタリアンドレッシング •
- 2人分
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誰でも簡単クラフティ

薄力粉 • ベーキングパウダー • 砂糖 • 卵 • ヨーグルト • ラム酒 • バター • オリーブ油
- 4人分
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即席にゅうめん

そうめん • お茶漬けのもと • 醤油 • お湯
- 1人分
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簡単♪ザワークラウトと胡瓜のサラダ

ザワークラウト • 胡瓜 • マスタード • 塩 • コショウ
- 2人分
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ソースレス・サワークリームコロッケ

じゃがいも • 卵 • バジル • イタリアンパセリ • 粉チーズ • サワークリーム • マヨネーズ • 胡椒 • 塩 • 小麦粉 • パン粉 • 揚げ油
- 2人分
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イモ×2サラダ

じゃがいも • 冷凍里芋 • 卵 • きゅうり • にんじん • マヨネーズ • 塩 • 粗挽き黒胡椒 • 粒マスタード
- 2人分
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実のなるパン（フーガス）

強力粉 • 全粒紛 • ドライイースト • 塩 • オリーブ油 • ぬるま湯 • 黒オリーブ
- 2～3人分
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アサリの豆鼓蒸し

アサリ • しょうが • 豆鼓 • 大葉 • タカの爪 • 紹興酒 • みりん • 粉山椒 • 胡麻油
- 3人分
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シナモン風味のプチベーグル

さつま芋 • 強力粉 • 水 • ドライイースト • シナモンシュガー • 蜂蜜 • 塩 • オリーブ油
- 3人分
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さつまいもニョッキ・ブルーチーズソース

さつま芋 • 薄力粉 • 卵黄 • オリーブ油 • 白ワイン • ブルーチーズ • 胡椒 • 生クリーム • バター • 粉チーズ • 塩
- 2～3人分
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自家製鶏餃子

小麦粉 • 水 • 塩 • 鶏ミンチ • 粉山椒 • 鶏がらスープの元 • おろししょうが • 薄口醤油 • ごま油 • 梅干 • 大葉 • 干し椎茸
- 2～3人分

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