各ピーマンは１ｃｍ角、セロリ、にんにく、しょうがはみじん切り。
フライパンを熱しオリーブ油を引き、セロリ・にんにく・しょうがを弱火で炒め香りが出てきたらひき肉を加え塩・こしょうを振り強火で炒める。

肉の色が変わったらピーマンを加え、ピーマンに火が通ったら
調味料全てを加え炒め合わせて出来上がり♪