作り方
- 1
にんにくは、薄切り。
ほかの野菜は、ざく切り。 - 2
キャベツ以外の野菜・手羽を鍋に入れひたひたに水を入れて火にかける。
- 3
煮立ったら、コンソメを入れて弱火にして30分コトコト煮て、塩コショウで味をととのえます。
- 4
中火にし、キャベツを投入。フタをしてキャベツがしんなりしたら出来上がりです♪
- 5
小鉢にマスタードとマヨネーズを入れ混ぜ混ぜしてソースを
作ります。皿にスープを盛って、ソースをつけながらいただきます！
コツ・ポイント
キャベツを入れるタイミングでソーセージをプラスすると更に美味しいです。ベーコンもおススメです。
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