きのこと生ハムのチーズパスタ。
私の働いてるカフェで出した本日のパスタ。生ハムも入ってチーズ味のしっかりとしたパスタです。
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私の働いてるカフェで出した本日のパスタ。生ハムも入ってチーズ味のしっかりとしたパスタです。
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フライパンにオリーブオイルを適量熱してきのこを炒める。
きのこが炒まったら、生クリームを入れ、牛乳も入れる。
だいぶ火が入ったところで、塩胡椒をしてたっぷりのパルメザンチーズを入れて溶けるまで火にかける。
ここで茹でておいたパスタを絡めて、味を馴染ませ生ハムを混ぜて軽く火を通して完成!!
分量はあくまでも目安ですだいたいの割合で試して下さい!!チーズの量をたっぷりにして、たっぷり塩胡椒は少なめに!!
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