豆腐は水をよく切ってください。白菜・にんじん・にんにく・ねぎ・しいたけをこまかく切って。

１．をお肉にくわえてよくこねてください。そして、おすきなように味付けを。

餃子の皮にうまく包んで。
フライパンにゴマ油をしいて、焦げ目がつくくらいまでやいたら、お水をたして蒸し焼きにしてください。