ごま油をしいて、豆腐餃子のタネをいためます。その後にもやしも入れて火が通るまで。

１．にご飯を加えてパラパラ炒めてください。塩コショウ・醤油・海鮮醤で味付け。

レタスは小さめにちぎって出来あがったチャーハンの下か上か、チャーハンに混ぜるかお好きなようにどうぞ。