ジャガイモを茹でる。

キャベツは太めの千切りにする。玉ねぎは薄切り。どちらも塩でもみ、しんなりしたら洗って絞る。

ジャガイモに火が通ったら、粉ふきいもにしてつぶす。

マヨネーズとカレー粉を入れ混ぜる。

キャベツと玉ねぎを入れる。ツナ缶の油を捨て、加えて混ぜる。