ピーマン：縦に細切り
オリーブ油大さじ１でピーマンを強火で手早く炒める。
塩少々をふり火からおろす。

ボールにあけ、にんにく薄切り、粗くちぎったバジルをちらす。
オリーブ油をまわしかけ
さめたらOK。